Receita de peru com whisky, à moda de mestre Zeferino

INGREDIENTES

1 garrafa de whisky - do bom, é claro!

1 peru de aproximadamente 5 Kg

Sal, pimenta e molho verde a gosto

350 ml de azeite extra virgem

500 g de bacon em fatias

Nozes moídas

MODO DE PREPARAR

envolver o peru no bacon e temperá-lo com sal, pimenta e molho verde a gosto

massajá-lo com azeite.

Prè-aquecer o forno durante aprox. 10 minutos

servir-se de uma boa dose (dupla) de whisky enquanto aguarda.

colocar o peru numa assadeira grande.

sirva-se de mais duas doses de whisky

acertar o terbostato na marca 3, e, debois de uns binte bidutos , ponha para assassinar.

digu, assar a ave.

beber bais uba dose de whisky.

depois de beia hora , formar a baertura e controlar a assadura do pato.

Tentar zentar na gadeira, servir-se de uooooooootra dose boa de whisky.

gozer (?) gosturar (?) gozinhar(?), sei lá, que se lixe o beru.

Deixááár o vilho da buta no vorno por ubas 4 horas.

Tentar tirar a berda do peru de lá.

Bandar baisuba boa dose de whisky pa dentro.

Dendar nobabente tirar o cabrãããão do beru do vorno, borgue na

bribeira denndadiiiva dãão deeeeeuuuuuu.

Begar o beru que gaiu no jão, e enjugar o vilho da mãe gom o pano

de limparrrr o jão e golocá-lo duba pandeja ou galquer outra

borra, bois, avinal,vozê nem gooooooooosta buitodessa berda de beru.

Bronto